Komentar |
| Telur dikenal tinggi nutrisi. Apa yang akan terjadi jika sarapan telur rebus setiap hari? |
Jakarta – Sarapan merupakan langkah penting untuk mengawali hari dengan energi yang cukup. Salah satu menu sederhana namun penuh manfaat adalah telur rebus. Lalu, apa yang bisa terjadi pada tubuh jika rutin mengonsumsinya setiap pagi?
Telur rebus dikenal praktis sekaligus kaya nutrisi. Selain menjadi favorit bagi mereka yang menjalani pola hidup sehat, makanan ini juga mengandung beragam vitamin, mineral, protein, hingga antioksidan penting seperti lutein dan zeaxanthin yang mendukung kesehatan mata.
Merebus telur termasuk cara aman untuk mempertahankan kandungan gizi, asalkan dimasak hingga matang sempurna guna mencegah risiko bakteri seperti Salmonella. Berikut sejumlah manfaat yang bisa dirasakan bila menjadikan telur rebus sebagai menu sarapan harian:
1. Mendukung fungsi otak
Telur kaya akan kolin, zat gizi yang penting untuk daya ingat dan perkembangan otak. Dalam satu butir telur terdapat sekitar 147 mg kolin yang berperan menjaga kesehatan saraf dan meningkatkan konsentrasi.
2. Menjaga kesehatan kulit dan rambut
Vitamin A, E, dan biotin yang terkandung dalam telur dapat membantu kulit tetap sehat serta membuat rambut lebih kuat dan berkilau. Mengonsumsi telur rebus secara rutin dapat membantu menjaga penampilan tetap segar dan awet muda.
3. Membantu menurunkan berat badan
Kandungan protein tinggi dalam telur memberi rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebihan di waktu berikutnya. Hal ini mendukung program diet dengan mengontrol asupan kalori harian.
4. Memperkuat massa otot
Protein dalam telur juga berperan penting untuk pertumbuhan dan perbaikan otot. Jika dikombinasikan dengan olahraga teratur, sarapan telur rebus dapat membantu mempertahankan kekuatan tubuh.
5. Menyehatkan mata
Antioksidan lutein dan zeaxanthin yang terdapat dalam telur berfungsi melindungi mata dari efek radikal bebas dan menurunkan risiko penyakit degenerasi makula di kemudian hari.
6. Menurunkan risiko stroke
Beberapa penelitian, termasuk dari Very Well Health, menyebutkan bahwa konsumsi telur dalam jumlah wajar dapat membantu menjaga kesehatan jantung serta menekan risiko stroke. Kandungan nutrisinya mendukung pembuluh darah tetap sehat.
7. Menguatkan tulang