Komentar |
| Ada beberapa cara yang bisa dilakukan saat menyimpan apel agar lebih tahan lama. |
Jakarta - Apel dikenal sebagai buah yang kaya manfaat bagi kesehatan. Agar selalu tersedia dalam kondisi segar di rumah, penting untuk mengetahui cara menyimpannya dengan benar agar tahan lebih lama.
Manfaat Konsumsi Apel
Ada pepatah terkenal yang berbunyi, "Satu apel sehari menjauhkanmu dari dokter." Ungkapan ini tidak berlebihan, karena apel mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, vitamin C, serta antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
Tips Menyimpan Apel agar Tetap Segar
Meski apel tergolong buah yang memiliki daya simpan cukup lama, ada beberapa cara yang bisa diterapkan untuk menjaga kesegarannya lebih optimal. Berikut beberapa langkah yang bisa dilakukan:
Gunakan Kantong Kertas
Apel tidak selalu harus disimpan di dalam kulkas. Cukup letakkan di tempat yang kering dan bersuhu sejuk. Agar lebih tahan lama, simpan apel dalam kantong kertas dan jauhkan dari paparan sinar matahari langsung.
Simpan di Keranjang Buah
Jika tidak memiliki kantong kertas, apel bisa ditempatkan dalam keranjang buah yang memiliki sirkulasi udara baik. Meletakkannya di meja makan atau dapur akan membuatnya tetap segar lebih lama.
Masukkan ke Laci Kulkas
Jika ingin menyimpan apel dalam kulkas, tempat terbaik adalah di laci khusus sayur dan buah (crisper drawer). Dengan cara ini, apel bisa bertahan hingga enam minggu tanpa kehilangan kesegarannya.
Bungkus dengan Koran
Apel juga bisa dibungkus satu per satu menggunakan koran bekas untuk mempertahankan kesegarannya. Simpan di tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari langsung.
Gunakan Perasan Lemon
Bagi yang ingin menyimpan apel yang sudah dikupas, perasan lemon bisa membantu mencegah perubahan warna akibat oksidasi. Kandungan asam dalam lemon, jeruk nipis, atau buah sitrus lainnya dapat menjaga apel tetap segar dan tidak cepat berubah warna menjadi kecoklatan.
Dengan menerapkan cara-cara di atas, stok apel di rumah bisa tetap segar dan siap dikonsumsi kapan saja!(BY)