Komentar |
| ilustrasi |
Jakarta - Untuk mencegah kemungkinan kambuhnya asam lambung, penting untuk membatasi konsumsi makanan tertentu. Namun, ada pilihan minyak goreng yang aman bagi penderita asam lambung.
Kambuhnya asam lambung dapat menyebabkan rasa nyeri yang tidak nyaman di ulu hati atau perut. Makanan, terutama yang tinggi lemak, menjadi salah satu penyebab utama kambuhnya asam lambung.
Minyak goreng, khususnya yang tinggi lemak, dapat merangsang produksi asam lambung dan memperburuk gejala. Namun, ada jenis minyak goreng yang aman untuk penderita asam lambung.
Minyak zaitun, khususnya ekstra virgin, merupakan pilihan terbaik bagi penderita asam lambung. Minyak zaitun mengandung senyawa fenolik yang memiliki efek antibakteri dan membantu mengurangi produksi asam lambung.
Meskipun aman, penting untuk memilih minyak zaitun yang tepat, seperti minyak zaitun ekstra virgin dengan tingkat keasaman kurang dari 1,5 persen. Minyak ini dapat digunakan untuk menggoreng makanan sebagai alternatif yang lebih sehat daripada minyak goreng biasa.
Meskipun demikian, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakan minyak zaitun, terutama bagi penderita asam lambung.(des)