Komentar |
| ilustrasi |
Jakarta - Udang merupakan makanan laut yang sangat populer dan banyak disukai. Namun, ada beberapa orang yang sebaiknya menghindari konsumsi udang.
Udang dikenal sebagai makanan rendah kalori dan tinggi protein. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa udang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, udang juga mengandung nutrisi penting seperti selenium dan vitamin B12 yang mendukung pembentukan sel darah merah.
Namun, terdapat kelompok-kelompok tertentu yang harus menghindari makan udang karena potensi risiko kesehatan. Berikut adalah dua kelompok yang sebaiknya tidak mengonsumsi udang:
1. Penderita Alergi
Udang adalah salah satu makanan laut yang dapat memicu reaksi alergi yang parah. Menurut Health, alergi terhadap udang bisa menyebabkan gejala serius seperti anafilaksis, yang merupakan reaksi alergi yang dapat mengancam jiwa. Gejala anafilaksis meliputi kesulitan bernapas, penurunan tekanan darah, syok, dan pembengkakan tenggorokan.
2. Penderita Kolesterol Tinggi
Udang mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Livestrong melaporkan bahwa meskipun kolesterol dari makanan tidak selalu berdampak besar pada tubuh, konsumsi udang harus dilakukan dengan hati-hati, terutama bagi mereka yang memiliki masalah dengan kolesterol. Kandungan kolesterol dalam udang bisa mencapai 152 miligram (mg) per 100 gram (g) udang.
Jadi, bagi Anda yang termasuk dalam kelompok-kelompok ini, sebaiknya berhati-hati dalam mengonsumsi udang untuk menjaga kesehatan.(des)