Komentar |
| ilustrasi |
Jakarta - Gula merupakan salah satu zat yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia. Namun, apakah benar konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan penuaan dini? Gula terdapat di mana-mana, termasuk dalam nasi, tepung, serta berbagai makanan dan minuman manis.
Rasa manis yang ditawarkan gula seringkali membuat seseorang ketagihan. Banyak orang lebih memilih minuman seperti teh atau kopi yang manis daripada yang pahit atau tawar, sehingga gula sering ditambahkan ke dalam kedua minuman tersebut.
Namun, penting untuk tidak mengonsumsi gula secara berlebihan. Pasalnya, konsumsi gula yang tinggi dapat menjadi faktor penyebab penuaan dini. Bagaimana hal ini bisa terjadi?
Menurut informasi dari Unitypoint Health, penuaan adalah bagian dari siklus kehidupan manusia, tetapi proses ini dapat berlangsung lebih cepat akibat konsumsi gula yang berlebihan.
Dalam DNA manusia, terdapat lapisan kecil yang dikenal sebagai telomer, yang berfungsi melindungi DNA dari kerusakan. Setiap kali DNA dibaca atau diduplikasi, telomer akan mengalami pemendekan. Konsumsi gula dapat mempercepat pemendekan telomer, yang pada gilirannya mempercepat proses penuaan.
Meskipun belum ada penjelasan pasti mengenai jumlah gula yang dapat menyebabkan dampak ini, semakin tinggi kadar gula dalam tubuh, semakin buruk efeknya.
Selain itu, berdasarkan informasi dari Kementerian Kesehatan, konsumsi gula berlebihan juga dapat mempercepat keriput pada kulit. Hal ini disebabkan oleh berkurangnya kandungan air dan kolagen dalam kulit, yang terjadi akibat glikasi kolagen yang dipicu oleh konsumsi gula yang tinggi.
Glikasi adalah proses di mana gula dalam darah menempel pada protein, membentuk molekul baru yang dikenal sebagai advanced glycation end products (AGEs) yang dapat merusak protein di sekitarnya.
Oleh karena itu, semakin banyak gula yang dikonsumsi, semakin besar kerusakan yang disebabkan oleh AGEs ini. Dampaknya langsung terlihat pada kulit, yang menjadi lebih keriput dan kehilangan kekenyalan meskipun usia masih muda.
Karena itu, konsumsi gula yang berlebihan dapat menjadi salah satu penyebab penuaan dini. Sebaiknya, batasi asupan gula agar tetap awet muda. (des*)