Komentar |
| Dr.H Andri Warman Kita akan berupaya menggali dan mengembangkannyaa |
Agam, fajarsumbar com - Memajukan pariwisata merupakan salah satu program yang tertuang dalam visi misi Pemerintah Kabupaten Agam. Berbagai potensi terus digali dan dipacu untuk mendukung pariwisata, tidak hanya fokus berbenah di destinasi wisata saja, perkembangan kuliner yang beragam pun terus didukung ujar Bupati Agam.
"Kita akan berupaya menggali dan mengembangkannyaa," ujar Bupati Agam, Dr. H. Andri Warman saat buka pelatihan peningkatan inovasi dan higienitas sajian kuliner di destinasi pariwisata, Senin (11/7).
Dengan didukung pemerintah daerah, diharapkannya kuliner Agam semakin dikenali dan diminati, bahkan jadi ikon di Luhak Agam ini.
Menurutnya, Agam miliki beragam kuliner yang perlu dilakukan pengembangan, baik dari sajian maupun kehigienitasnya.
"2023 Pemprov Sumbar akan jadikan sebagai tahun pariwisata, kita ambil momen ini untuk pengembangan kuliner," katanya.
Ia menjelaskan, kuliner di Agam beragam bahkan setiap kecamatan miliki makanan khas tersendiri seperti, nasi kapau dari Tilatang Kamang, gulai kapalo lauak Tanjung Mutiara, rinuak Tanjung Raya dan banyak lainnya.
"Bicara kuliner, Agam tidak asing lagi, bahkan rasanya akan menggugah selera penikmat," sebut bupati.
Membanggakan lagi, salah satu kuliner Agam masuk nominasi Anugerah Pesona Indonesia (API) 2022 yaitu, nasi kapau.
"Kekinian nasi kapau berada pada posisi teratas, semoga peringkat ini bisa dipertahankan," harapnya.
Untuk itu, ia mengajak peserta pelatihan agar berikan dukungan dengan cara ketik API 1H kirim ke 99386, serta like postingan nasi kapau di Instagram @ayojalanjalanindonesia dan Chanel youtube APIAward.(Yanto)