Komentar |
| Ketua Forikan Tanah Datar Ny. Lise Eka Putra saat menerima tim penilaian dari Provinsi |
Tanah Datar, fajarsumbar.com - Ketua TP-PKK sekaligus Ketua Forikan Tanah Datar Ny. Lise Eka Putra, menghadiri penilaian dari tim Provinsi kepada Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Tanah Datar, yang masuk nominasi 8 besar tingkat Provinsi Sumbar, di Aula Kantor Dinas Pangan Dan Perikanan Kabupaten Tanah Datar, Jum'at (12/8).
Ny. Lise sampaikan, mengkonsumsi ikan sangat baik untuk pertumbuhan anak, karena akan merangsang pertumbuhan sel otak anak. Ikan mengandung protein yang tinggi, mudah dicerna dan mengandung berbagai asam amino, yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.
Pemenuhan gizi anak sangatlah penting, demi mengoptimalkan tumbuh kembangnya. Ini bisa dilakukan dengan pemberian makanan yang sehat dan bervariasi, salah satunya ikan. "Banyak manfaat makan ikan, disamping sumber protein juga dapat mencegah stunting dan juga penyakit tertentu, dari itu mari kita galakkan makan ikan," kata Lise.
Dihadapan tim penilai dari Provinsi, Ny. Lise katakan, dalam upaya meningkatkan konsumsi ikan bagi masyarakat, guna menuju masyarakat sehat, kuat dan cerdas, Forikan Tanah Datar yang terdiri dari Dinas Pendidikan dan Kebudayaan, Dinas Kesehatan, Dinas Koperindag, Dinas PMDPPKB, Dinas Kominfo, Kantor Kemenag dan Tim Penggerak PKK, bertekat dan punya komitmen menggalakkan makan ikan.
"Agar generasi penerus bangsa menjadi generasi yang berkualitas, pengurus Forikan Tanah Datar bersama-sama berperan aktif, dalam mensosialisasikan gemar makan ikan di semua lapisan masyarakat, agar konsumsi ikan masyarakat Tanah Datar terus meningkat," ujar Lise.
Ny. Lise Eka Putra menyebut, saat ini tingkat konsumsi ikan masyarakat Tanah Datar 39 gram per kapita pertahun, artinya tingkat konsumsi ikan masyarakat Tanah Datar masih rendah. Dari itu perlunya upaya bersama untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat.
Sebelumnya, Kadis Pangan dan Perikanan Tanah Datar Suhermen katakan, Tanah Datar memiliki potensi perikanan yang cukup besar, namun yang bergerak pada pengolahan ikan belum banyak. "Saat ini kelompok perikanan, pokdakan, poklasar dan UMKM kita sudah mulai melakukan pengolahan makanan berbahan dasar ikan, mengingat potensi perikanan kita cukup besar," ucapnya.
Disampaikan Suhermen, salah satu dari misi Forikan ini adalah disamping budi daya ikan, juga bagaimana upaya mengolah berbagai jenis makanan dengan bahan dasar ikan. "Begitu juga dengan calon pengantin perlu juga diberikan sosialisasi tentang pentingnya mengkonsumsi ikan, bagi pertumbuhan janin saat ibu hamil, hingga melahirkan dan pertumbuhan Balita," ujarnya.
Sementara itu, Ketua Tim Penilai Gumilarti, SP mengatakan, jika penilaian sekaligus klarifikasi lapangan ini adalah sebagai tindak lanjut dari ekspos Forikan, yang telah disampaikan beberapa waktu lalu di Provinsi Sumbar, yang kebetulan waktu itu disampaikan Wakil Ketua Forikan Tanah Datar Ny. Patty Richi Aprian.
Dikatakan Gumilarti pada waktu itu terdapat delapan nominator se Provinsi Sumatera Barat, salah satunya Forikan Kabupaten Tanah Datar.
Tujuan penilaian disampaikan Gumilarti, sebagai evaluasi sejauh mana pelaksanaan kegiatan Forikan, sharing kegiatan di antara Kabupaten dan Kota, serta sebagai ajang motivasi bagi Kabupaten dan Kota, untuk berkreasi meningkatkan kegiatan Forikan. Klaster penilaian seperti sasaran, keterlibatan mitra dan OPD, serta tertib administrasi Forikan Kabupaten dan Kota yang masuk nominasi
"Yang diharapkan dari kegiatan ini adalah bagaimana ada sebuah capaian yang dituju yaitu peningkatan konsumsi makan ikan di masing-masing daerah, yang mana untuk tingkat Provinsi Sumatera Barat konsumsi makan ikan sekitar 42 kg per kapita pertahun," imbuhnya. (F12)