Komentar |
| Rusmana Wijaya Setia Ninggrat memaparkan hasil dari Rumah Produksi Rendang Kekinian |
Padang, fajarsumbar.com - Rumah Produksi Rendang Kekinian dilaunching di gedung XD House Sawahan Padang, Kamis (29/12/2022).
Owner Produk Rendang Kekinian, Rusmana Wijaya Setia Ningrat menyebutkan, rendang termasuk salah satu jenis makanan terlezat khas Minang yang sudah mendunia.
Masakan rendang belum mampu jadi tuan rumah di Ranah Minang, khususnya generasi muda.
Bekerjasama antara Rumah Produksi Rendang Kekinian dengan Koperasi Taman Karya Mandiri Syari'ah owner melakukan terobosan bagaimana menjawab tantangan tersebut.
Pada launching itu dihadiri Kepala Dinas Tenaga Kerja, Dian Fakhri yang sekaligus meresmikan produk yang dibuat dan di perkenalkan oleh rumah produksi produk rendang kekinian.
Dian Fakhri berharap agar apa yang di rintis oleh Rumah Produksi Rendang Kekinian ini mampu hendaknya menjadikan rendang semakin dikenal terutama generasi muda.
Para generasi muda Ranah Minang bisa dan mampu melestarikan masakan asli negeri mereka sendiri dan tidak hilang ditelan zaman demikian.(andy)