Komentar |
| . |
Padang Panjang, fajarsumbar.com - Data sementara sebanyak 625 ekor hewan kurban akan disembelih pada Idul Adha 1444 H.
Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan), drh. Wahidin Beruh, Selasa (27/6) mengatakan
hewan kurban tersebut terdiri dari 605 ekor sapi dan 20 ekor kambing yang tersebar di 16 kelurahan di Padang Panjang. Baik itu kurban masing-masing masjid, organisasi, komunitas dan lainnya.
"Untuk pemotongan yang dilaporkan kepada kami, sampai hari ini terdiri dari empat hari. Kita menurunkan personel sebanyak 71 orang nantinya untuk melakukan pemeriksaan setelah pemotongan," katanya.
Empat hari pemotongan tersebut mulai Rabu (28/6) pada 19 titik, Kamis (29/6) 80 titik, Jumat (30/6) tujuh titik dan pada Sabtu (1/7) sebanyak 11 titik.
Tim Dispangtan juga sudah melakukan pemeriksaan anthemortem (pemeriksaan sebelum pemotongan) dengan melakukan pemeriksaan kesehatan hewan secara klinis. Antara lain kulit, mata, mulut, kaki, gigi telinga, testis, mata, lidah, bulu, melihat nafsu makan, alat gerak dan lainnya.
"Terkait dengan umur dipastikan pemeriksaan gigi apakah sudah ada gigi yang permanen satu pasang. Minimal sebagai syarat umur sapi dua tahun ke atas sesuai syariat Islam. Memastikan tidak ada terserang penyakit menular seperti PMK, LSD, dan penyakit lainnya," jelasnya.
Dari hasil pemeriksaan tersebut, kata Wahidin, disampaikan ke panitia kurban masjid, musala atau lembaga lainnya, serta memberikan bimbingan bagaimana memperlakukan hewan ketika pemotongan, pengemasan daging, pendistribusian daging dan terkait kesrawan (kesejahteraan hewan) dan sebagainya.
Jumlah hewan kurban ini bisa saja bertmbah. Saat ini petugas terus mengumpulkan data di lapangan. (syam)