Komentar |
| . |
Padang, fajarsumbar.com - Sedikitnya 12 Orang dosen Fakultas Pertanian Universitas Ekasakti (Unes) Padang, memilih Kenagarian Punggung Kasik dan Kenagarian Sikabu Kecamatan Lubuk Alung, Kabupaten Padang Pariaman sebagai objek Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM)
Dekan Fakultas Pertanian Unes Dr. Ir. Nita Yessirita, MP mengatakan, PKM tersebut bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan wawasan dan meningkatkan pendapatan para petani jagung.
Tema yang diusung melalui PKM kali ini “masalah jagung dipandang dari pendekatan Hulu sampai Hilir”.
Diplilihnya, komoditi jagung untuk kegiatan PKM bidang pangan ini karena menjadi salah satu sumber mata pencaharian dari masyarakat petani.
Luas areal pertanian di Nagari Punggung Kasik dan Nagari Sikabu lebih kurang seluas 200 hektar.
Sementara itu, materi yang diberikan untuk petani jagung itu, tutur Nita, disesuaikan dengan program studi yang ada di Fakultas Pertanian, yaitu Agroteknologi, Teknologi Hasil Pertanian, Agribisnis.
Terkait dengan penyuluhan yang diberikan bagi petani mulai budidaya jagung, pemberantasan hama dan penyakit, pemupukan, penanganan pasca panen sampai pada pengolahan hasil sisa jagung menjadi pakan ternak.
Kegiatan PKM tersebut, dilakukan bersama Dr. Nita Yessirita, MP, Dr. Ir. Dewirman Prima Putra, Dr. Ir. I Ketut Budaraga, M.Si, Dr. Ir. Yulfi Desi, M.P, Ir. Yurnalis, M.P, Ir. Gusriati, M.Si, Meriati, M.P, Wawan Sumarno, SP, M.Si, Eddwina Aidila Fitria, STP, M.Si, Rera Aga Salihat, SSi, M.Si dan Alin Deri, SP, M.Si
Kegiatan PKM ini dihadiri Kelompok tani Rimbo Mutuih Ketua Syofian Effendi dan Anggota, Kelompok Tani Rawang Ketua Syahrial dan Anggota dari Nagari Punggung Kasik, Kelompok Tani Sakato I Ketua Rizal Effendi dan Anggota, Kelompok Tani Mekarsari I Ketua Ibkardoni dan Anggotra dari Nagari Sikabu.
Ketua LPPM Unes Dr. Ir. I Ketut Budaraga, M.Si dalam kegiatan PKM itu Tim PKM menyampaikan materi upaya untuk meningkatkan nilai tambah petani jagung dengan melakukan kegiatan pengolahan.
Menurutnya, sifat kemandirian dari petani jagung sangat penting, agar bisa mandiri seperti pembibitan jagung, pupuk serta saprodi dengan memanfaatkan potensi lokal yang ada, namun tidak tergantung kepada pihak luar.
Jika petani bisa mendiri kata Ketut otomatis petani bisa meningkatkan pendapatannya. Untuk mewujudkan ini sangat perlu dilakukan secara berkelompok .
"Usaha lain untuk meningkatkan nilai tambah dari jagung bisa dilakukan pengolahan mulai buah jagung menjadi tepung jagung, es cream jagung, maupun susu jagung atau olahan lainnya," sebutnya
Disisi lain, kulit buah jagung bisa dijadikan sebagai bahan pengemas dodol atau bahan kerajinan. Tongkol jagung bisa diolah menjadi bahan bakar atau pakan ternak, sedangkan batang jagung bisa diolah menjadi silase pakan ternak atau pupuk organik.
Sementara itu, Walinagari Punggung Kasik Dodi Marten maupun Walinagari Sikabu Jasriman mengucapkan terima kasih kepada Dosen Fakultas Pertanian Unes yang menjadikan daerahnya tempat pengabdian kepada masyarakat, sehingga pendapatan petani daerahnya nanti meningkat.
Diharapkan kegiatan ini bisa secara berkelanjutan, tidak hanya diberikan dalam bentuk penyuluhan, namun juga dalam bentuk praktek langsung dilapangan, agar masyarakat bisa percaya dengan materi yang diberikan. Kami akan membuat perencanaan tahunan bidang pengembangan komoditi pangan seperti jagung dan bekerjasamakan dengan Perguruan Tinggi khususnya dengan Universitas Ekasakti Padang.
Tim PKM Unes tersebut, diterima oleh Walinagari Punggung Kasiak Dodi Marten dan Walinagari Sikabu Jasriman, Selasa (04/07/2023.
(Humas/Unes)