Komentar |
| Resep roti unyil tanpa telur. |
PENGGUNAAN telur dalam proses pembuatan roti sangat penting. Telur berfungsi agar roti menjadi lebih empuk dan membuat adonan mudah untuk terbentuk.
Nah, tapi jika modal atau budget Anda pas-pasan, maka resep dari YouTube Cooking with Hel ini bisa jadi salah satu alternatif yang perlu dicoba. Sebab Anda tak perlu menambahkan telur pada resep ini.
Meskipun tanpa telur, hasil akhir adonan dijamin tetap lembut dan empuk. Hal ini tentu bisa jadi ide bisnis yang cukup menjanjikan, untuk menambah cuan! Merangkum dari YouTube Cooking with Hel, Senin (18/9/2023), yuk disimak.
Resep Roti Unyil Tanpa Telur
Bahan:
Terigu protein tinggi 500 gr
Ragi instan / fermipan 8 gr
Kental manis 152 gr
Air 270-280 gr
Garam 6 gr
Margarin 50 gr
Bahan Tambahan:
Coklat
Sosis
Keju
Fla
Selai
Cara Membuat:
Tuang tepung dan ragi kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
Setelah bahan-bahan tercampur rata, masukkan kental manis, dan air kemudian mixer sampai tercampur rata.
Setelah itu masukkan garam dan margarin, lalu mixer lagi sampai kalis elastis.
Bulatkan adonan, kemudian diamkan dan tutup selama 45 menit.
Uleni adonan sebentar, lalu bagi adonan per 15gr bulatkan lalu bentuk dan beri isian sesuai selera dengan bahan tambahan yang ada.
Setelah semua adonan habis terbentuk, oven pada suhu 170-180 derajat celcius selama 10-15 menit (panaskan oven sebelum digunakan).
Setelah matang, langsung olesi dengan margarin atau butter.
Roti unyil siap untuk dinikmati.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati roti yang lembut dan enak tanpa harus menggunakan telur. Selamat mencoba! (des)