Komentar |
| ilustrasi |
Jakarta - Ikan merupakan salah satu sumber protein yang penting dalam pola makan sehari-hari. Namun, tidak semua ikan memiliki harga yang terjangkau. Bagi mereka yang ingin memenuhi kebutuhan protein tanpa harus mengeluarkan banyak uang, ada beberapa pilihan ikan murah yang tetap tinggi protein yang bisa dipertimbangkan.
Salah satu ikan yang terkenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi adalah salmon. Dalam setiap 100 gram daging salmon, terdapat sekitar 21,62 gram protein. Namun, sayangnya, salmon biasanya memiliki harga yang cukup tinggi, terutama jika dibeli dalam bentuk fillet, bisa mencapai lebih dari Rp100 ribu per kilogram.
Untuk itu, bagi yang ingin menjaga keseimbangan antara gizi dan anggaran, berikut beberapa pilihan ikan murah yang juga tinggi protein:
Ikan Kembung: Ikan kembung juga mengandung protein tinggi. Dalam 100 gram ikan kembung, terdapat sekitar 19,32 gram protein. Harga ikan kembung juga cukup terjangkau, biasanya tidak sampai Rp100 ribu per kilogram. Selain tinggi protein, ikan kembung juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan.
Ikan Bandeng: Sama seperti kembung, ikan bandeng juga memiliki harga yang terjangkau, biasanya tidak sampai Rp100 ribu per kilogram. Dalam setiap 100 gram ikan bandeng, terkandung sekitar 20 gram protein. Ikan bandeng juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12, B3, B5, B6, fosfor, dan selenium.
Ikan Cakalang: Ikan cakalang memiliki profil nutrisi yang kaya dan sehat. Dalam setiap 100 gram ikan cakalang, terdapat sekitar 20 gram protein, 22 miligram vitamin B2, 23 miligram kalsium, 242 miligram fosfor, dan masih banyak lagi. Ikan cakalang juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan memiliki harga yang terjangkau.
Ikan Patin: Ikan patin juga merupakan pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan protein. Dalam setiap 100 gram ikan patin, terdapat sekitar 17 gram protein, bersama dengan nutrisi lainnya seperti lemak dan karbohidrat. Ikan patin biasanya memiliki harga yang terjangkau, menjadikannya pilihan ekonomis untuk sumber protein.
Ikan Lele: Ikan lele sangat mudah ditemukan dan memiliki harga yang terjangkau. Dalam setiap 85 gram ikan lele, terdapat sekitar 14,83 gram protein. Selain itu, ikan lele juga mengandung lemak dan karbohidrat dalam jumlah yang wajar.
Demikianlah beberapa pilihan ikan murah tinggi protein yang bisa menjadi alternatif dalam pemenuhan kebutuhan nutrisi harian Anda. Selamat menikmati hidangan sehat dan lezat dengan berbagai pilihan ikan ini! (des)