Komentar |
| Ilustrasi |
Jakarta – Ketika suhu udara meningkat, tubuh cenderung lebih cepat kehilangan cairan dan energi. Oleh karena itu, memastikan asupan gizi yang memadai sangat penting agar tetap bugar dalam menjalani aktivitas sehari-hari.
Salah satu cara sederhana untuk memenuhi kebutuhan nutrisi adalah dengan mengonsumsi susu kental manis. Selain memiliki rasa yang lezat, susu ini juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Tak heran jika banyak orang memilihnya sebagai pelengkap menu sarapan, terutama di tengah cuaca panas.
Susu kental manis dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat dan bernutrisi, seperti cinnamon toast, salted caramel pancake, banana pancake salted caramel, omelette makaroni, hingga bubur sumsum. Beragam olahan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga dapat memberikan energi tambahan untuk memulai hari.
Selain itu, susu kental manis mengandung kalori yang dibutuhkan tubuh untuk mendukung aktivitas harian, menjaga fungsi organ, serta membantu pertumbuhan sel. Kekurangan kalori dapat menyebabkan tubuh mudah lelah, sulit berkonsentrasi, dan cepat merasa lapar. Oleh karena itu, kandungan kalori dalam susu kental manis dapat memberikan manfaat tambahan dalam menjaga stamina.
Kandungan dan Manfaat Susu Kental Manis
Berdasarkan data dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), rata-rata kebutuhan kalori orang dewasa adalah sekitar 2.150 kkal per hari. Namun, angka ini dapat bervariasi tergantung pada usia, berat badan, jenis kelamin, serta tingkat aktivitas seseorang.
Selain kalori, susu kental manis juga mengandung zat gizi makro, seperti protein, karbohidrat, dan lemak, serta zat gizi mikro, seperti vitamin dan mineral yang berperan penting bagi kesehatan.
Produk susu kental manis berlabel "Full Cream" berasal dari susu sapi segar yang telah mengalami proses pengurangan kadar air dan penambahan gula alami sebagai pengawet, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih kental. Dengan teknologi produksi modern, susu kental manis tetap mempertahankan cita rasa serta kandungan nutrisinya.
Tak heran jika banyak keluarga di Indonesia menggunakan susu kental manis sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, baik untuk minuman, makanan penutup, maupun kreasi kuliner lainnya.
Selain bernutrisi, susu kental manis juga dikenal sebagai bahan makanan yang praktis dan ekonomis. Produk ini tersedia dalam berbagai kemasan, seperti sachet, kaleng, dan pouch, sehingga konsumen dapat memilih sesuai dengan kebutuhan mereka.
Inspirasi Sarapan Lezat dengan Susu Kental Manis
Sebagai bagian dari kebiasaan makan keluarga Indonesia, susu kental manis sering digunakan dalam berbagai resep sarapan yang praktis dan bergizi. Berikut beberapa olahan sarapan yang bisa dicoba di rumah:
1. Cinnamon Toast
Menu ini bisa menjadi pilihan untuk mengawali hari dengan cita rasa yang manis dan menggugah selera. Roti tawar yang dipadukan dengan kayu manis dan saus keju menciptakan kombinasi yang lezat.
Bahan:
Roti tawar
Kayu manis bubuk
Susu kental manis
Mentega
Bahan Saus Keju:
Air
Susu kental manis
Tepung maizena
Keju parut
Krim keju
Garam
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan saus keju dalam panci, aduk hingga rata, lalu masak dengan api kecil hingga mengental. Sisihkan.
Oleskan campuran susu kental manis dan kayu manis pada kedua sisi roti tawar.
Panggang roti di atas wajan yang telah diolesi mentega hingga kecokelatan.
Sajikan dengan saus keju sebagai pelengkap.
2. Salted Caramel Pancake
Pancake dengan saus karamel asin dapat menjadi alternatif sarapan yang lezat dan mengenyangkan.
Bahan Pancake:
Tepung pancake
Telur
Air
Susu kental manis
Mentega
Bahan Saus Karamel:
Air
Susu kental manis
Susu cair
Garam
Topping:
Pisang, potong-potong
Cara Membuat:
Masak air dan susu kental manis hingga berubah menjadi karamel keemasan. Tambahkan susu cair dan garam, aduk rata, lalu sisihkan.
Campurkan tepung pancake, telur, dan air, lalu tambahkan susu kental manis hingga adonan merata.
Panaskan wajan dan olesi dengan mentega. Tuangkan adonan pancake dan masak hingga matang.
Susun pancake di atas piring, tambahkan potongan pisang, dan siram dengan saus karamel.
3. Omelette Makaroni
Omelette yang dipadukan dengan makaroni dan keju bisa menjadi pilihan sarapan yang kaya akan protein dan karbohidrat.
Bahan:
3 butir telur
3 sdm susu cair
1 sdm susu kental manis
3 sdt tepung terigu
Makaroni yang sudah direbus
1 batang daun bawang, iris halus
2 lembar daging asap atau smoked beef
1 buah sosis, iris tipis
Keju parut dan mozzarella secukupnya
Garam
Cara Membuat:
Campurkan tepung terigu, susu cair, dan susu kental manis hingga merata.
Tambahkan makaroni, daun bawang, daging, sosis, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan omelette. Masak dengan api kecil.
Saat setengah matang, taburi dengan keju parut dan mozzarella. Masak hingga keju meleleh dan omelette matang sempurna.
Angkat dan sajikan selagi hangat.
Dengan berbagai pilihan kreasi sarapan yang lezat dan bernutrisi ini, susu kental manis bisa menjadi bahan tambahan yang praktis untuk memenuhi kebutuhan energi sehari-hari. Selain meningkatkan cita rasa makanan, kandungan nutrisinya juga memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.(BY)