Komentar |
| Beberapa buah mengandung serat yang tinggi, bagus untuk kesehatan. |
Jakarta – Oatmeal kerap dijadikan andalan untuk sarapan sehat karena dikenal sebagai sumber serat yang baik. Namun, siapa sangka ada sejumlah buah yang justru memiliki kandungan serat lebih tinggi daripada setengah cangkir oatmeal kering?
Kebutuhan serat harian yang disarankan bagi orang dewasa berada di kisaran 28 hingga 34 gram. Sayangnya, sebagian besar orang belum mencapai angka tersebut. Padahal, serat berperan penting dalam mendukung fungsi pencernaan, membantu menjaga berat badan ideal, mengontrol kadar gula darah, dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis seperti jantung, diabetes tipe 2, hingga kanker.
Jika Anda ingin menambah asupan serat dengan cara yang lebih segar dan alami, berikut lima buah lezat yang patut dipertimbangkan—masing-masing bahkan mengandung lebih banyak serat daripada semangkuk oatmeal.
1. Alpukat
Selain dikenal sebagai sumber lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung, satu buah alpukat utuh juga menyumbang sekitar 10 gram serat. Serat dalam alpukat mendukung keseimbangan mikroba di usus dan membantu memproduksi senyawa antiinflamasi seperti asam lemak rantai pendek (SCFA). Manfaatnya? Pencernaan lebih sehat dan daya tahan tubuh pun ikut meningkat.
2. Blackberry
Dari semua jenis buah beri, blackberry adalah yang paling tinggi serat. Dalam satu cangkirnya terkandung sekitar 8 gram serat, plus antioksidan seperti flavonoid dan antosianin yang baik untuk sel tubuh. Buah ini juga menyumbang sepertiga kebutuhan harian vitamin C, yang berguna untuk meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan lain.
3. Raspberry
Mirip dengan blackberry, raspberry menawarkan kandungan serat dan antioksidan yang melimpah. Mengonsumsi satu cangkir raspberry setiap hari dapat membantu menstabilkan kadar gula darah, insulin, serta kolesterol, khususnya bagi mereka yang berisiko mengalami penyakit metabolik.
4. Pir
Sering luput dari perhatian, pir ternyata mengandung lebih banyak serat dibandingkan apel—yakni sekitar 6 gram per buah berukuran sedang. Pir juga mengandung sorbitol, senyawa alami yang bersifat sebagai pencahar ringan. Bagi Anda yang sedang mengalami sembelit, buah ini bisa menjadi pilihan alami yang efektif.
5. Delima
Di balik kulit kerasnya, delima menyimpan biji-biji merah (aril) yang kaya nutrisi. Dalam satu cangkir biji delima terkandung sekitar 7 gram serat. Tak hanya itu, buah ini juga mengandung polifenol dan flavonoid yang membantu meredakan peradangan serta berpotensi menangkal perkembangan sel kanker.
Dengan menambahkan buah-buahan ini ke dalam pola makan harian, Anda bisa mendapatkan asupan serat tinggi dengan cara yang lezat, segar, dan bergizi. Sarapan sehat bukan hanya soal oatmeal—variasi dari alam pun bisa menjadi solusi yang tak kalah menyehatkan.(BY)